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| 행사명 | 「광명, 장(醬)하고 발효하다!」식초학교 1차 (2강) |
|---|---|
| 행사기간 | 2026.05.28.10 : 00 ~ 2026.05.28.13 : 00 |
| 장소 | 열린시민청 바른 식생활 교육관 |
| 참석인원수 | 24 |
| 주관부서 | 도시농업과(공공급식지원센터) |
| 행사내용 |
「광명, 장(醬)하고 발효하다!」된장학교 1차(1강)
○ 일 시 : 2026. 5. 28.(목) 10시
○ 장 소 : 바른 식생활 교육관
○ 교육인원 : 24명(광명시민)
○ 강 사 : 한상준(대한민국 식품명인 제94호)
○ 내 용 : 전통 발효 식초 제조 이론 및 조리실습 교육
- 오디와인&훈연식초 만들기
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