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식품위생 공지사항

제목 서울경기권역 해썹(HACCP) 현장 설명회 개최 알림
부서명건강위생과 조회수149 작성일2026-03-11 14:11:52
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내용
식약처에서 해썹(HACCP)제도의 실효성 강화를 위해 관련 정책방향, 자체평가 방법 등을 제공하는 설명회를 실시할 예정이오니, 관심 있는 대상 업소에서는 설명회에 참석하시기 바랍니다.

가. 일시 : 2026. 4. 16.(목) 13:30~17:00
나. 장소 : 서울식약청 1층 대강당(서울 양천구 목동중앙로 212)
다. 대상 : 해썹적용업소 자체평가 및 현장평가 대상(또는 희망)업체
라. 교육내용
- ’26년 해썹(HACCP) 관련 정책방향 및 자체평가 시스템 이용방법
- 해썹(HACCP)관리 유형별 위해요소분석, 중요관리점 및 검증 방법 등
- 선행요건관리(방충방서, 이물관리, 세척·소독 관리 등) 및 질의답변
마. 협조사항 : 참석자께서는 주차공간이 협소하므로 대중교통 이용 바랍니다
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